シガ セイサクショ 活動報告書

シガ セイサクショ  『葛城の山部』の活動報告&nの日々

 
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茶摘み&お茶作り



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葛城の山3年目にして初めての 茶摘み
もちろん初体験
なんともやわらかな新芽を手で摘み取るのが気持ちよく
ちょっと感激
もっと摘みたい気持ちと、初めてなので欲ばってはいけないよって気持ちで揺れて

今回はこれだけ 110g
       DSCN6411.jpg


お茶を作るにあたり参考にさせてもらった本はこれ
毎度まいどの農文協 つくってあそぼうシリーズ
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レンジでチンして蒸した茶葉をホットプレートで水分を飛ばしつつ、手でもむ、の繰り返し
       DSCN6419.jpg
       DSCN6421.jpg


軽くもむ、強くもむ、ほぐす、もみ出しながら形を整える、
自分のやっているもみ方が正しいのかどうかも???のままもんだりほぐしたりすること約40分
お茶らしきモノが完成
       DSCN6424.jpg

       DSCN6427.jpg


わ~い わ~い。















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プロフィール

noriko

Author:noriko
シガ セイサクショ
-奈良県葛城山-
麓ではじめた
週末山遊びをきっかけに
草木の持つ 力
に魅せられ
自然の中で
自然に併せて出来るコト、
草木で染めたり、摘み草したり、
いろいろ。 
主人、私、娘2人(16才.13才)、
犬(フラットコーテッドレトリバー♀8才)
で活動中。

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