シガ セイサクショ 活動報告書

シガ セイサクショ  『葛城の山部』の活動報告&nの日々

 
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梅しごと-1

今年の梅の収穫 第一回目 昨日採ってきました。

小梅を528g
DSCN4706.jpg

梅の実のかおり が大好きで
取りながらも子供と くんくん、くんくん、
何度くんくんして元気回復したことでしょう、

花で春一番に甘い香りを楽しませてくれ
実でまたまた幸せ気分にひたらせてくれ

なんともけなげな 梅ちゃん です。

取れたのはこれだけ、
まだ緑のから、ちょっと色づきかけて黄色いのまで、まぜまぜで 528g
やっぱり少ないけれど
先ずは 梅シロップに。

DSCN4715.jpg

①洗って水気を拭いた梅のへたを取る
②梅を一晩冷凍室で凍らせる
③梅と同量の氷砂糖をあわせて瓶詰め

今回は250gづつ2瓶につくってみました。
 
瓶と目があうたびに しゃかしゃか してしまいますが、
ふってよいのか、そっとしておくほうがよいのか...

キレイな色あい。
そういえば
昨日山へ行く道中、空の真ん中に 丸い虹 を見たのを今思い出した。。。



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プロフィール

noriko

Author:noriko
シガ セイサクショ
-奈良県葛城山-
麓ではじめた
週末山遊びをきっかけに
草木の持つ 力
に魅せられ
自然の中で
自然に併せて出来るコト、
草木で染めたり、摘み草したり、
いろいろ。 
主人、私、娘2人(16才.13才)、
犬(フラットコーテッドレトリバー♀8才)
で活動中。

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